შემდეგი
დღეს - 14 იან
მთავარი მცხობელი
თბილისი
ვაკანსიაზე გამოხმაურება
ელ. ფოსტა: hrtabori@paragraphhotels.com
ინფორმაცია ვაკანტური პოზიციის შესახებ:
- სპეციალობა / სპეციალიზაცია: სასტუმრო / რესტორანი / კვება
საკონდიტრო ნაწარმი და საცხობი, კულინარია - ინდუსტრია / სფერო: დასვენება და მოგზაურობა
სტუმართმოყვარეობა, დასვენება, მოგზაურობა და ტურიზმი - გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
- განაკვეთი: სრული განაკვეთი
- დასაქმების ფორმა: ვადიანი კონტრაქტი
- სამუშაოს ადგილმდებარეობა: ოფისიდან/სამუშაო ადგილიდან
დამსაქმებლის მოთხოვნები:
- სასურველია გამოცდილება:
- სპეციალობა / სპეციალიზაცია(აუცილებელი):სასტუმრო / რესტორანი / კვება
საკონდიტრო ნაწარმი და საცხობი, კულინარია - ინდუსტრია / სფერო(აუცილებელი):დასვენება და მოგზაურობა
სტუმართმოყვარეობა, დასვენება, მოგზაურობა და ტურიზმი - გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
- მინიმალური განათლების დონე: პროფესიული კოლეჯი
- სტუდენტებისთვის: კი
- ენები: ქართული
Paragraph Golf & Spa Tabori Autograph Collection, ( Marriott International) is seeking a Head Baker
Location: Tbilisi, Georgia
Job type: Full-time
Position: Head Baker
Paragraph Golf & Spa Tabori Autograph Collection is a luxurious destination offering the unique blend of world-class golfing, exceptional hospitality, and breathtaking natural beauty. We are committed to providing the guests with an unforgettable experience and lasting impression.
Role Summery
Responsible for managing breakfast & bakery related operations of assigned outlet. Implementing & facilitating cost effective work practices by managing food cost and driving revenue. You will also provide positive and collaborative leadership, focusing on providing support and development for the culinary team. This role requires a high level of autonomy and ability to drive results.
General Requirements:
- Maintains a strict food cost percentage as specified by controlling portions I waste.
- Ensure the inventory of the month. Control closely operating equipment inventory.
- Ensure that high standards and productivity is delivered by each individual.
- Ensure updating monthly maintenance list in excel format with pictures and descriptions.
- Ensure the highest levels of cleanliness, hygiene and safety according to the HACCP rules & regulations.
- I knowledgeable of firefighting and evacuation procedures.
- Leads by example and stresses attention to details.
- Ensure that associates follow the kitchen standard rules.
- Ensure staff grooming & uniform standards are met.
- Manage the Bakery team effectively to ensure a well-organized and motivated team.
- Working hours are: early morning /night shifts
- The above is not a comprehensive list of the duties and tasks that may be required by the person appointed to this position.
Skills:
- Minimum 3-5 years of experience in Hospitality Industry.
- Sociable, Good Interpersonal and Communication Skills, Result Oriented, Cheerful & Smiley Personality, Active & Enthusiastic, Team Player.
- Guest-oriented, friendly and professional approach.
- Related work experience in an International Environment (is a preference).
The interested applicants should send their CV to hrtabori@paragraphhotels.com
Please indicate the Position you apply for in the “subject” line.
Note: Marriott International is an equal opportunity employer committed to fostering a diverse and inclusive workplace.
Only short-listed candidates will be contacted.
Note: In order to determine the suitability of the candidate for the vacancy, “Paragraph Tabori Resorts” LLC carries out candidate`s personal data processing in compliance with the requirements established by the Law of Georgia in regards with Personal Data Protection. By sending an application (resume) for the mentioned vacancy, you confirm that you agree to the processing of personal data provided by you (including special category data) by Paragraph Tabori Resorts” LLC for the purpose of concluding contracts with you, including of making decisions about the establishment of labor relations both within the current vacancy and in relation to future vacancies.
We would like to inform you that information about the candidate is stored at Paragraph Tabori Resorts” LLC for the period of no more than 1 year.
In case you do not wish the company to carry out further data processing, or you wish to change or delete the provided data, and you also wish to exercise other rights granted by the law of Georgia on personal data protection, please contact us at the following address: 2 Gudiashvili street, Tbilisi, Georgia or send us the mail to the following e-mail address: hrtabori@paragraphhotels.com.
სასტუმრო / რესტორანი / კვება
საკონდიტრო ნაწარმი და საცხობი,
კულინარია
ნახვები
უნიკალური ნახვები