მთავარი მცხობელი

შედეგებზე დაბრუნება

წინა

შემდეგი

დღეს - 21 ოქტ

ვიპ

მთავარი მცხობელი

ბათუმი

Eurobread Georgia

ვაკანსიაზე გამოხმაურება

ელ. ფოსტა: eurobreadgeorgia@gmail.com

ტელეფონი: +995 558 77 77 00

ინფორმაცია ვაკანტური პოზიციის შესახებ:

სპეციალობა / სპეციალიზაცია: სასტუმრო / რესტორანი / კვება პურ-ფუნთუშეულის ცხობა
ინდუსტრია / სფერო: წარმოება საკვების წარმოება
გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
განაკვეთი: სრული განაკვეთი
დასაქმების ფორმა: ვადიანი კონტრაქტი
სამუშაოს ადგილმდებარეობა: ოფისიდან/სამუშაო ადგილიდან

დამსაქმებლის მოთხოვნები:

გამოცდილება აუცილებელია:
გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
განათლების დონე(ები): ბაკალავრი, მაგისტრი, დოქტორი, საშუალო განათლება, არასრული საშუალო განათლება, პროფესიული კოლეჯი, სხვა
ენები: ქართული

Eurobread Georgia აცხადებს ვაკანსიას მთავარი მცხობელის პოზიციაზე

ქ. ბათუმი გენერალ ასლან აბაშიძის 38

ძირითადი მოვალეობები:

საწარმოში ცხობის სრული პროცესის დაგეგმვა, მართვა და შეუფერხებელი მუშაობის უზრუნველყოფა.
არსებული რეცეპტურების ზედმიწევნით ცოდნა და ყველა სახის პროდუქციის უმაღლეს, პროფესიონალურ დონეზე დამზადება.
ქარხნის სპეციფიკისა და არსებული რეცეპტურების ანალიზი, დახვეწა და საწარმოო პროცესში საკუთარი პროფესიული ხედვისა და ინოვაციების დანერგვა.
დაქვემდებარებაში მყოფი პერსონალის (დამხმარე მცხობელების) მუშაობის სრული კონტროლი, კოორდინაცია და სამუშაო გრაფიკის მართვა.
ცხობის ყველა ეტაპის მკაცრი ზედამხედველობა — დაწყებული ნედლეულის მომზადებიდან, მზა პროდუქციის მიღებამდე.
წარმოების პროცესში გამოყენებული ინგრედიენტებისა და მზა ნაწარმის მკაცრი აღრიცხვიანობისა და კონტროლის წარმოება.
პროდუქციის მაღალი ხარისხის სტანდარტებისა და სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების უპირობო დაცვა.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

მთავარ მცხობელად, ტექნოლოგად ან საცხობის მენეჯერად მუშაობის მრავალწლიანი დადასტურებული გამოცდილება.
ცხობის ტექნოლოგიებისა და სხვადასხვა ტიპის ცომეულის (პურ-ფუნთუშეული / საკონდიტრო ნაწარმი) რეცეპტურების სიღრმისეული ცოდნა.
გუნდის მართვისა და ლიდერობის ძლიერი უნარები.
დეტალებზე ორიენტირებულობა, ორგანიზებულობა და მკაცრი აღრიცხვიანობის წარმოების უნარი.

რას გთავაზობთ: