შეფ-მზარეული / მზარეული

თარიღები: 18 ივნ - 17 ივლ
მდებარეობა: თბილისი
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
ელ. ფოსტა: bfgrouphr@gmail.com
ტელეფონი: +995 599 73 43 21
ტურიზმი/სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  შეფ-მზარეული მზარეული

პაბ რესტორნების ქსელი „BF-ჯგუფი“, აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულისა და მზარეულის პოზიციებზე



შეფ-მზარეული
ძირითადი მოვალეობები:

  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
  • პერსონალის მართვა, დავალებებისა და მიმართულებების მიცემა
  • სამზარეულოში ყოველდღიური მიმდინარე პროცესების ორგანიზება და მართვა;
  • პროდუქციის ტექნოლოგიური პროცესების სრული მართვა;
  • მენიუს მომზადება, სხვადასხვა კერძების მოდიფიკაცია და განახლება;
  • ხარისხის კონტროლი;
  • კერძების კალკულაციების შესწავლა, ახალი კალკულაციების შედგენა
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა; პროდუქტების და ინგრედიენტების შემოწმება კერძის მომზადებამდე, რომ უზრუნველყოფილი იყოს ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქტების გამოყენება;
  • შესასყიდი ინგრედიენტების სიის ჩამოწერა;
  • პასუხსიმგებლობის გაზიარება ინვენტარის მართვაზე;



ძირითადი მოთხოვნები:

  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
  • ქართული და ევროპული კარძების ცოდნა;
  • სამზარეულოს პროფესიონალურ დანადგარებთან მუშაობის გამოცდილება და მათი სწორად გამოყენების ცოდა;
  • სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა და კონტროლი;
  • სამსახურში პროფესიული და მეგობრული დამოკიდებულების შენარჩუნება.


ანაზღაურება: კვალიფიკაციიდან გამომდინარე.




მზარეული
მოვალეობები:

  • კერძების მომზადება შეკვეთების შესაბამისად;
  • შეკვეთების სწრაფად მომზადება მოთხოვნილი ხარისხის შენარჩუნებით;
  • სამუშაო ადგილის დასუფთავება მუშაობის პროცესში და დღის ბოლოს;
  • სამზარეულოს და პროდუქტების სუფთად და ორგანიზებულად შენარჩუნება ჰიგიენური სტანდარტების დაცვით;
  • რესტორნის კერძების გრამაჟის კონტროლი.
  • შეფ მზარეულის მოთხოვნების შესრულება



მოთხოვნები:

  • სამუშაოს სწრაფი და ეფექტურად შესრულების უნარი;
  • გუნდური მუშაობის უნარი;
  • პუნქტუალობა და მოტივირებულობა.
  • ორგანიზებულობა.
  • მზარეულად მუშაობის გამოცდილება.


ანაზღაურება: კვალიფიკაციიდან გამომდინარე.



დაინტერესების შემთხვევაში დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 599 73 43 21, ან გამოგვიგზავნეთ რეზუმე ელ-ფოსტაზე: bfgrouphr@gmail.com

სათაურის ველში მიუთითეთ პოზიცია, რომელზეც შემოგაქვთ განცხადება.

მსგავსი განცხადებები
Chef de Partie

რესტორანი SOMINEÉ


11 ივლ - 09 აგვ

Chef-Cook in Gudauri

M2 Gudauri


03 ივლ - 31 ივლ

Demi-Chef de Partie

რესტორანი SOMINEÉ


11 ივლ - 09 აგვ

Junior Sous Chef

რესტორანი SOMINEÉ


11 ივლ - 09 აგვ

Pastry Chef

რესტორანი SOMINEÉ


11 ივლ - 09 აგვ

Бренд-Менеджер / Шеф-Повар Бренда

დიკა


10 ივლ - 08 აგვ

Шеф-повар

CLAW and BEER


18 ივნ - 17 ივლ


NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV