შეფ-მზარეული ნეკრესში

თარიღები: 12 აპრ - 11 მაის
მდებარეობა: ყვარელი სხვა
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
გამოცდილება: 2 - 3 წლამდე
ენები: რუსული ინგლისური
ელ. ფოსტა: Tsangalasbar@gmail.com
ტურიზმი/სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  შეფ-მზარეული

მეღვინეობა ნეკრესი აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულის პოზიციაზე.

 

ლოკაცია: ნეკრესი, ყვარლის რაიონი

სამუშაო: განაკვეთი სრული

მეღვინეობა ნეკრესი მდებარეობს ყვარელში, ქინძმარაულის მიკრო ზონაში. კომპლექსი არეთიანებს ღვინის საწარმოს, რესტორანსა და სასტუმროს. მეღვინეობა ნეკრესის ძირითადი მიმართულებაა ღვინო და გასტრონომია. რესტორანი გათვლილია 200 პერსონაზე, სამზარეულოს ნაწილი გახსნილია (Show kitchen). მენიუ:  ქართული სამზარეულო: განსხვავებული კერძები და კონცეფცია. ინდივიდუალური რეცეფტები.



ფუნქცია-მოვალეობები:

  • პერსონალის მართვა, დავალებებისა და მიმართულებების მიცემა
  • სამზარეულოში ყოველდღიური მიმდინარე პროცესების ორგანიზება და მართვა;
  • მენიუს მომზადება, სხვადასხვა კერძების მოდიფიკაცია და განახლება;
  • სამზარეულოს კონფეტუალური სტრატეგიის განსაზღვრაში მონაწილეობის მიღება და მუდმივი ჩართულობა;
  • ხარისხის კონტროლი;
  • ბაზრის მოთხოვნებზე ორიენტირებული მენიუს შემუშავება  და მისი პერიოდული განახლება;
  • საკვების მომზადებისა და მირთმევის პროცესის მართვა;
  • საჭიროების შემთხვევაში სტუმართან პირდაპირი კომუნიკაციის დამყარება და კერძების პრეზენტაცია;
  • სამზარეულოს დაპროექტებაში მონაწილეობის მიღება;
  • რესტორნის მარკეტინგულ აქტივობებში მნიშვნელოვანი წვლილის შეტანა;
  • სამზარეულოს ეფექტური მუშაობისთვის საჭირო ყველა ღონისძიების გატარება;
  • პასუხსიმგებლობის გაზიარება ინვენტარის მართვაზე და სერვისზე;
  • სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა და კონტროლი;

 

 

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

  • მინიმუმ 2 წლიანი სამუშაო გამოცდილება მზარეულის პოზიციაზე რესტორანში. 
  • სასურველია შეფის  პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
  • სამზარეულოს დაპროექტების თეორიული ცოდნა  და პრაქტიკული უნარი;
  • რუსული და ინგლისური ენების სალაპარაკო დონეზე ცოდნა.

 

დამსაქმებელი უზრუნველყოფს კარგ ფინანსური მოტივაციას, საცხოვრებელ პირობებს და ხარისხიან სოციალურ პაკეტს;

 

დაინტერესებულმა კანდიდატებმა გთხოვთ გამოაგზავნოთ რეზიუმე ფოტო სურათით შემდეგ მისამართზე: Tsangalasbar@gmail.com არაუგვიანეს 15 მაისისა.

მსგავსი განცხადებები
აღმასრულებელი შეფ-მზარეული ზუგდიდში

სასტუმრო LETO


29 მარ - 27 აპრ

მზარეული

გუდვილი


16 აპრ - 28 აპრ

შეფ მზარეული

Chops By The River


05 აპრ - 04 მაის

შეფ მზარეული

AQUA INVEST


26 მარ - 24 აპრ

შეფ-მზარეული

CanteenArea


11 აპრ - 30 აპრ

შეფ-მზარეული მესტიაში

სანთაუერი


29 მარ - 27 აპრ

შვედური მაგიდის შეფ-მზარეული ურეკში

სანატორიუმი კოლხიდა


10 აპრ - 09 მაის


NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV