რესტორანი მრავალჟამიერი აცხადებს ვაკანსიას მემწვადის პოზიციაზე.

100 ლარი დღეზე-6 დღე კვირაში.

მოვალეობები:

გუნდის მართვა:

• მემწვადეების გუნდის ორგანიზება და მართვა
• სამუშაო გრაფიკების შედგენა და შიფტების დაგეგმვა
• თანამშრომლების გადამზადება და შესრულების კონტროლი

ოპერაციული პროცესები:

• მაყალის ზონის სრული მართვა (ცეცხლი, ტემპერატურა, სისუფთავე)
• პროდუქციის მიღება, შენახვა და მარაგების კონტროლი
• სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა

მოთხოვნები:

• მემწვადედ მუშაობის გამოცდილება
• ხორცის დამუშავების, დაჭრისა და მარინირების სავალდებულო ცოდნა
• მაყალზე მუშაობის პრაქტიკული გამოცდილება (მწვადი, ქაბაბი, ბოსტნეული)
• პასუხისმგებლობის მაღალი დონე და ორგანიზებულობა
• გუნდური მუშაობისა და მართვის უნარები
• სისუფთავისა და ჰიგიენის სტანდარტების ცოდნა და დაცვა

დამატებითი მოვალეობები:

• შეფ-მზარეულთან და სხვა დეპარტამენტებთან კოორდინაცია
• ახალი მენიუს ელემენტების შემუშავებაში მონაწილეობა
• კრიტიკულ სიტუაციებში სწრაფი გადაწყვეტილებების მიღება

დაინტერესებულმა პირებმა გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ თქვენი რეზიუმე ფოტოსურათით,შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: vacancymravaljamieri@gmail.com
ან დაგვიკავშირდეთ ნომერზე: +995 591 20 44 43