01 მაი - 31 მაი
სტანდარტი
შეფ მზარეული
გორის მუნიციპალიტეტი
  • სრული განაკვეთი
  • 4000 - 5000
  • განიხილება კანდიდატი ნებისმიერი გამოცდილებით
ვაკანსიაზე გამოხმაურება
ტელეფონი: +995 551 650 650
რესტორანი თევზის სახლი აცხადებს ვაკანსიას შეფ მზარეულის პოზიციაზე

სამუშაო ადგილი - გორი
სამუშაო განაკვეთი - სრული
ანაზღაურება 4000 დან 5000 ლარამდე
უპირატესობად ჩაითვლება გამოცდილება თევზის რესტორანში

პიროვნული მახასიათებლები:
  • კომუნიკაბელურობა;
  • ორგანიზებულობა;
  • დეტალებზე ორიენტირებულობა;
  • გუნდის მართვის უნარი.

ძირითადი ფუნქცია-მოვალეობები:
  • შიდა სტანდარტებისა და ტექნოლოგიური ბარათების მიხედვით კერძების მომზადება;
  • სამზარეულოს ჰიგიენური და სანიტარული ნორმების დაცვა;
  • კერძების სტანდარტის შესაბამისად დადგენის ვადებში გაშვების უზრუნველყოფა;
  • სამზარეულოს მზაობის უზრუნველყოფა სამუშაო დღის დაწყებამდე;
  • კერძების გემოვნური თვისებებისა და ვიზუალური გაფორმების სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა;
  • რეცეპტურის დაცვა. საჭიროების შემთხვევაში, ცვლილებების შეტანა გაუმჯობესება/დახვეწის მიზნით;
  • HACCAP - ის სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა სამუშაო პროცესში;
  • დაქვემდებარებული პერსონალის მართვა;
  • ახალი რეცეპტურების შემუშავებისას გადამუშავებული პროდუქტის კოეფიციენტისა და ნაშთების ცოდნა;
  • ობიექტზე არსებული რეცეპტურების გადამოწმება და საჭიროების შემთხვევაში
  • ინვენტარიზაციის ორგანიზება და მონაწილეობის მიღება, კონტროლი და ინვენტარიზაციის შედეგებზე ანგარიშვალდებულება ფინანსურ დეპარტამენტთან.

თუ თქვენ აკმაყოფილებთ ზემოთ ჩამოთვლილ კრიტერიუმებს, გთხოვთ გამოაგზავნოთ რეზიუმე, შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: geofish36@gmail.com და სათაურის ველში - "Subject" მიუთითეთ პოზიციის სახელწოდება "შეფ - მზარეული“
ან დარეკეთ ტელეფონის ნომერზე +995 551 650 650
გისურვებთ წარმატებებს!

სასტუმრო/რესტორანი/კვება
შეფ-მზარეული
ნახვები 157
უნიკალური ნახვები 150