მზარეული
თბილისი
  • სრული განაკვეთი
13 სექ - 08 ოქტ
სტარტი
ვაკანსიაზე გამოხმაურება
ტელეფონი: +995 577 741661

რესტორნების ქსელი, რომელიც  ოპერირებს საქართველოს ბაზარზე   5  ობიექტით . ამჟამად გვაქვს ვაკანსიები თბილისში ,  ქალაქის ისტორიულ უბანში , რესტორანი ,,ლიტერა , , მწერალთა სახლი, -  მაჩაბლის ქ. 13  

 

იხილეთ ინფორმაცია ჩვენზე: http://www.culinarium.ge/emenu/littera


რესტორანთა  ქსელის განვითარების ამ ეტაპზე  ,,ლიტერა" ეძებს შედეგზე ორიენტირებულ ,  მოტივირებულ გუნდის წევრებს
მზარეულის  პოზიციაზე  (4 ვაკანსია)  დასაქმებულს ვთავაზობთ სასიამუვნო სამუშაო გარემოს, ახალგაზრდა  თანამშრომელთა გუნდს,დაწინაურების პერსპექტივას,  პროფესიულ ზრდას, ჯანმრთელობის დაზღვევას, ორჯერადი კვება, სამუშაო ცვლის შემდეგ ტაქსით სახლამდე ტრანსპორტირება კომპანიის ხარჯზე,  მიმზიდველ ხელფასს,  9 საათიანი ცვლებში  ( მათ შორის 1 საათი შესვენებაა) თვეში საშუალოდ 21   ცვლა , სამუშაო გრაფიკი:  5/2-ზე   ,  ანაზღაურება  კვალიფიკაციის მიხედვით   1100 -დან 1300 ლარამდე (net)  და დამატებით  თიფები (ჩაი) .

 

ფუნქცია-მოვალეობები:

  • კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით;
  • ინგრედიენტების მარაგების კონტროლი;
  • პროდუქციის ხარისხის, გემოვნური თვისებებისა და ვადების კონტროლი;
  • ახალი რეცეპტურისა და კალკულაციების შედგენა-განახლებაში მონაწილეობის მიღება;
  • მოწესრიგებული უნიფორმის ტარება;
  • სამზარეულოს შეუფერხებელი მუშაობის უზრუნველყოფა სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
  • ქართული და ევროპული სამზარეულოს ცივი და ცხელი კერძების მომზადება;
  • კერძების გაფორმება და მომზადება სერვირებისთვის;
  • საკვები ან სასმელი პროდუქტების, ინვენტარის და დანადგარების უსაფრთხოდ და სწორად შენახვის წესების ცოდნა და დაცვა;
  • სანიტარულ-ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვა სამზარეულოში;
  • სამუშაოს სწრაფად და ეფექტურად შესრულების უნარი.

 

სავალდებულო მოთხოვნები:

  • ხარისხის გაუმჯობესებაზე ზრუნვა;
  • კერძების მომზადებისას დადგენილი კალკულაციის დაცვა;
  • სისუფთავის კონტროლი;
  • შეკვეთაზე სწრაფი რეაგირება;
  • ფიზიკური და მენტალური გამძლეობა;
  • შესაბამისი განათლება ჩაითვლება უპირატესობად;
  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
  • კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითვლება უპირატესობად.

 

დაინტერესებულ პირს გთხოვთ გამოაგზავნოთ CV ფოტოსურათით  , შემდეგი ელექტრონული ფოსტის მისამართზე: hrcafelittera@gmail.com      ან დარეკეთ
 +995 577 741661 ველში "Subject" მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება ,,მზარეული ,,  

გისურვებთ წარმატებებს!

სასტუმრო/რესტორანი/კვება
მზარეული