უნივერსალი მზარეული ლიეტუვაში
საზღვარგარეთ
  • სრული განაკვეთი
  • 3000 - 3500+ ბონუსი
  • 2 - 3 წლამდე
27 აპრ - 25 მაი
ვიპ
ვაკანსიაზე გამოხმაურება

ლიეტუვაში მდებარე ქართული რესტორნების ქსელი აცხადებს ვაკანსიას უნივერსალი მზარეულის პოზიციაზე ქსელის 


მოვალეობები:

  • სწორად დაგეგმვა და მართავა სამზარეულოში მიმდინარე პროცესების.
  • ყველა საბოლოო პროდიქტის , მათ ტექნოლოგიური ბარათების მიხედვით დამზადების კონტროლი ასევე მათი ხარისხის , ვიზუალის და გემოვნური თვისებების კონტროლი. 
  • ინვენტარიზაციის, შეკვეთებისა და მარაგების (თარიღების) კონტროლი.
  • ასრულებს და ატარებს სანიტარული ნორმებისა და საკვების უსაფრთხოების სტანდარტებს.
  • პასუხისმგებელია სახელმწიფო ვეტერინარიული ინსპექციის დაგეგმილი თუ დაუგეგმავი შემოწმებების დროს.
  • სამზარეულოში გუნდური მუშაობის პრინციპის დაგეგმვა და იმპლემენტირება..
  • ჰიგიენის ჟურნალების შევსება და მთლიანად სამზარეულოში სისუფთავზე კონტროლი ასევე პროდუქტების საწყობის სისუფთავის და წესრიგის კონტროლი. ასევე სამზარეულოს პერსონალის პირადი ჰიგიენის კონტროლი.
  • თვეში ერთხელ სამზარეულოს გენერალური დალაგების ორგანიზება და შედეგების შეჯამება. 



ძირითადი მოთხოვნები:

  • მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება 
  • კომუნიკაბელურობა
  • ლიდერობა
  • კონფლიქტური სიტუაციების მართვა



დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ გამოგზავნოთ თქვენი რეზიუმე ფოტოსურათით, შემდეგ მისამართზე:  beata@khachapuri.lt

სასტუმრო/რესტორანი/კვება
მზარეული