სუშეფი/მთავარი მზარეული

თარიღები: 13 ოქტ - 31 ოქტ
მდებარეობა: თბილისი
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
გამოცდილება: 3 - 5 წლამდე
ელ. ფოსტა: vacancy@gastronome.ge
სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  შეფ-მზარეული მზარეული

პრემიუმ დელიკატესების ქსელი Gastronome, რომელიც ბაზარზე წარმოდგენილია Shop&Dine კონცეფციის რესტორნებით Bistro By Gastronome  და  Argentinian Steakhouse by Gastronome, აცხადებს ვაკანსია  სუშეფი / მთავარი მზარეულის პოზიციაზე.

https://www.facebook.com/GastronomeGeorgia/

 

ძირითადი მოვალეობები:

  • სტუმრებზე/ბაზრის მოთხოვნებზე ორიენტირებული მენიუს შემუშავება და რეგულარულად შეცვლა ადგილობრივი, სეზონური თუ ეროვნული ტენდენციების გათვალისწინებით;
  • სამზარეულოში მიმდინარე ყველა აქტივობის, მათ შორის საკვების მომზადებისა და მირთმევის პროცესის მართვა;
  • სტანდარტებისა და ტექნოლოგიური  მიხედვით კერძების მომზადება;
  • კერძის მომზადებისას დადგენილი კალკულაციების დაცვა;
  • სამზარეულოს პერსონალის კონტროლი;
  • ხარისხის გაუმჯობესებაზე ზრუნვა;
  • დაქვემდებარებულ თანამშრომლების შესრულებული სამუშაოს  მონიტორინგი/შეფასება;
  • პროდუქციის ხარისხის კონტროლი;
  • სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა;
  • კონკურენტების ფასების და მენიუს მუდმივი მონიტორინგი;

 

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები

  • აუცილებელია საერთაშორისო  ან პრემიუმ კლასის რესტორნებში მსგავს მუშაობის მინიმუმ 3 წლიანი გამოცდილება 
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
  • კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითვლება უპირატესობად.

 

ანაზღაურება:  დამოკიდებულია კანდიდატის კვალიფიკაციაზე

ლოკაცია : თბილისი - ვაჟა ფშაველას გამზირი 22 და ბელიაშვილის 27  

დაინტერესების შეთხვევაში გთხოვთ გამოაგზავნოთ თქვენი CV   შემდეგ მისამართზე: vacancy@gastronome.ge

სათაურში (Subject) აუცილებლად მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი განაცხადი არ განიხილება.


მსგავსი განცხადებები
მზარეული

პანდა ვოკ


28 სექ - 26 ოქტ

უმცროსი მზარეული

Megobar


15 ოქტ - 13 ნოემ

Commis Cook / Night Shift

Hotels & Preference Hualing Tbilisi


29 სექ - 28 ოქტ

Junior Pastry Chef

Hotels & Preference Hualing Tbilisi


29 სექ - 28 ოქტ

Повар

Charlie


11 ოქტ - 09 ნოემ

ბარისტა/მზარეული

Fryday


06 ოქტ - 03 ნოემ

ბარისტა-მოლარე / მზარეული

Coffeeshop Company


28 სექ - 27 ოქტ



NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV