ვირტუალური რესტორანის მენეჯერი

საერთაშორისო სტანდარტებით აღჭურვილი მულტი-ბრენდული ვირტუალური რესტორანი ვის ქიჩენ / Vis Kitchen აცხადებს ვაკანსიას მენეჯერის პოზიციაზე.

ფუნქცია-მოვალეობები:

• ნედლეულის და შესაფუთი მასალების მარაგების ნაშთების კონტროლი და შევსების მიზნით შეკვეთების განხორციელება;
• დისტრიბუტორების მიერ მოწოდებული ნედლეულის მიღების პროცესის მართვა, შესაბამისობის კონტროლი და სააღრიცხვო დოკუმენტების (ზედნადების) შეყვანა საოპერაციო პროგრამაში;
• შიდა გადაადგილებების გატარება პროგრამაში;
• ნაშთების ინვენტარიზაცია, შედეგების პროგრამულად აღრიცხვა, უარყოფითი ნაშთების კონტროლი, გასწორება და შესაბამისი ანალიზი;
• უვარგისი პროდუქციის ჩამოწერის გაკეთება პროგრამულად;
• წარმოების მონიტორინგი და ხარვეზების აღმოფხვრა;
• ობიექტის მენიუს მართვა, პროდუქტების და ფასების განახლება, როგორც პარტნიორი კომპანიების პლანშეტებში ასევე საოპერაციო პროგრამაში;
• საოპერაციო პროგრამაში პროდუქტების და ინგრედიენტების ჩამოწერა, რეცეპტების კონტროლი და განახლება;
• შემოსული სატელეფონო ზარების პასუხი;
• საჭიროების შემთხვევაში კლიენტებისთვის სატელეფონო კონსულტაციის გაწევა შეძლებისდაგვარად;
• პარტნიორი კომპანია Elvis, Glovo, Wolt პლანშეტებიდან შემოსული შეკვეთების დადასტურება;
• შემოსული შეკვეთების საოპერაციო პროგრამა FINA-ში გატარება;
• ამობეჭდილი ჩეკბის კონტროლი და სპეციალურ ადგლზე განთავსება;
• მომზადებული შეკვეთის აგროვება და პარტნიორების კურიერებისთვის გადაცემა;
• პროგრამულად დღის გახსნის და დახურივის პროცედურის მართვა;

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

• სარესტორნო პროგრამა FINA-ში მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
• რესტორანში ან/და ფასფუდში მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
• რესტორანის ორგანიზაციული სტრუქტურის და საოპერაციო პროცესების ცოდნა;
• ორგანიზებულობა და დროის მენეჯმენტი;
• ლიდერული და გუნდური მუშაობის უნარები;
• კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითველბა უპირატესობად;
• მარაგების მართვის გამოცდილება;
• სტრესულ ვითარებაში მუშაობის უნარი;
• მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა;

ჩვენ გთავაზობთ:

• მეგობრულ სამუშაო გარემოს;
• კვებით სრულად უზრუნველყოფას
• კონკურეტულ ანაზღაურებას;
• კარიერული და პიროვნული ზრდის საშუალებას:
• ადგილმდებარეობა - თბილისის ცენტრში;

დაინტერესების შემთხვევაში, გთხოვთ, თქვენი CV გამოაგზავნოთ ელექტრონულ მისამართზე: hr.viskitchen@gmail.com და სათაურის ველში მიუთითოთ პოზიციის დასახელება: "ვირტუალური რესტორანის მენეჯერი"