მცხობელი/კონდიტერი საგურამოში

თარიღები: 03 აგვ - 21 აგვ
მდებარეობა: მცხეთა სხვა
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
ელ. ფოსტა: hr@sevsamora.ge
სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  კონდიტერი მცხობელი

საგურამოში მდებარე    სასტუმრო კომპლექსი  “Sevsamora Resort & Spa”- აცხადებს ვაკანსიას სასტუმროს კვებისა და სასმელების დეპარტამენტის თანამშრომლის მცხობელის, კონდიტერის  პოზიციებზე. 

 


სამუშაო გრაფიკი:  სრული


კონდიტერის ძირითადი მოვალეობები:

  • ტკბილი ცომეული ნაწარმისა და დესერტების მომზადება
  • ქართული და ევროპული ტკბილეულის მომზადების ტექნოლოგიების ცოდნა
  • რეცეპტის მიხედვით ტკბილი ცომეული ნაწარმის  მოსამზადებლად   საჭირო ნედლეულის  და  პირველადი დამუშავების მეთოდების ზუსტად შერჩევა.
  • მომზადებული ტკბილი ცომეულის მზაობის ზუსტად განსაზღვრა.
  • ტკბილი ცომეული ნაწარმის გაფორმებისა და გაცემის წესებს ზუსტად დაცვა.
  • სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმებისა და სურსათის უვნებლობის წესების დაცვით მზა ტკბილ ცომეულ ნაწარმის შენახვა.
  • რეცეპტის მიხედვით   ხილის დესერტების მოსამზადებლად   საჭირო ნედლეულსა  და  პირველადი დამუშავების მეთოდებს ზუსტად შერჩევა.
  • ხილის დესერტების მზაობის ზუსტად განსაზღვრა ორგანოლეპტიკური მეთოდების გამოყენებით.
  • ხილის დესერტების გაფორმების უნარის და გამოცდილების ქონა და გაცემის წესების დაცვა.
  • უზრუნველყოს სამზარეულოს სისუფთავე და სურსათის უვნებლობის სტანდარტებთან შესაბამისობა;
  • უზრუნველყოს მზა კერძების დროული მიწოდება,  შემოსული შეკვეთის ქვითრის საფუძველზე;  
  • აკონტროლოს მის მიერ დამზადებული კერძების ხარისხი და გემოვნური თვისებები პირადად.


მცხობელის ძირითადი მოვალეობები:

  • ცომეული ნაწარმის მომზადების ცოდნა.
  • ფქვილოვანი ნაწარმის მომზადების ტექნოლოგიის ცოდნა.
  • შეეძლოს ცომის (საფუარიანი, უსაფუარო, ფენოვანი, ნახევრადფენოვანი, ფხვიერი) სხვადასხვა მეთოდით მომზადება.
  • შეეძლოს ცომის მოსამზადებლად მეთოდის მართებულად შერჩევა.
  • ტემპერატურული რეჟიმის დაცვით გამოცხობის ცოდნა.
  • ცხობის დროის სწორად განსაზღვრა.
  • საცხობი ყალიბისა ან ლანგრის სწორად არჩევა.
  • ცომეულის გულსართის სწორად მომზადება.
  • უზრუნველყოს სამზარეულოს სისუფთავე და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების გათვალისწინებით.
  • შეასრულოს უშუალო ხელმძღვანელისგან სამზარეულოს წარმოების პროცესთან დაკავშირებული ერთჯერადი დავალებები;
  • უზრუნველყოს მზა პროდუქტის დროული მიწოდება,  შემოსული შეკვეთის ქვითრის საფუძველზე;  
  • აკონტროლოს მის მიერ დამზადებული კერძების ხარისხი და გემოვნური თვისებები პირადად.


ძირითადი მოთხოვნები:

  • ევროპული და ქართული სამზარეულოს ცოდნა.
  • საკვების სწრაფად და ხარისხიანად მომზადების უნარი
  • გუნდში მუშაობის უნარი
  • სტრესულ გარემოსა და შეზღუდულ დროში მუშაობის უნარი
  • კანდიდატი უნდა იყოს ორგანიზებული და ენერგიული
  • პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა

 

პირობები:

  • ანაზღაურება განისაზღვრება კანდიდატის გამოცდილებიდან გამომდინარე.
  • ჩვენ გთავაზობთ კონკურენტუნარიან ანაზღაურებას და მშვიდ, მეგობრულ გარემოს. 
  • ტრანსპორტირებას ან კომპლექსთან ახლოს საცხოვრებელს უზრუნველყოფს დამქირავებელი.

 

დაინტერესებულმა კანდიდატებმა რეზიუმე/CV ფოტოსურათით  გამოაგზავნეთ  hr@sevsamora.ge -ზე.   წერილის სათაურში მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება.წინააღმდეგ შემთხვევაში განაცხადი არ განიხილება.
გისურვებთ წარმატებებს!


მსგავსი განცხადებები
კონდიტერ-დიზაინერი/ გამოცდილი მებაქლავე ბათუმში

სუპერმარკეტების ქსელი ვილმარტი


16 ივლ - 14 აგვ

დამხმარე კონდიტერი

ICC GEORGIA


24 ივლ - 22 აგვ

logo

თხელი ლავაშის მცხობელი

თბილისური ლავაში


07 აგვ - 05 სექ

logo

კახური შოთის მცხობელი

ძველი დუქანი


22 ივლ - 20 აგვ

logo

კონდიტერ-დიზაინერი

ტორტინი


03 აგვ - 01 სექ

კონდიტერი

მონოგრაფი


24 ივლ - 22 აგვ

კონდიტერი

აგროჰაბი


28 ივლ - 26 აგვ



NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV