უფროსი მზარეული ბათუმში

თარიღები: 11 თებ - 11 მარ
მდებარეობა: ბათუმი
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
გამოცდილება: 3 - 5 წლამდე
ელ. ფოსტა: vacancy@cibatumi.com
სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  მზარეული

კაზინო ინტერნეიშენალი ჰილტონ ბათუმში აცხადებს ვაკანსიას უფროსი მზარეულის პოზიციაზე:

 

მოვალეობები:

  • სამზარეულოს მართვა;  
  • მზარეულებზე სამუშაოს გადანაწილება/სამუშაო გრაფიკების შედგენა და გამოყენებული სამუშაო დროის ეფექტურობის კონტროლი და ანალიზი;
  • კალკულაცია და მისი კონტროლი;
  • ბუფეტის, რესტორნის, პერსონალის მენიუს დაგეგმვა და პერიოდული განახლება;
  • დიდი რაოდენობით საკვების მომზადება და ინგრედიენტების გადანაწილება;
  • კერძების მომზადება კომპანიაში დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად;
  • კერძების გაფორმება;
  • სამზარეულოს საჭირო მარაგებით უზრუნველსაყოფად პროდუქტების სიის შედგენა და მიწოდებული პროდუქციის ხარისხის, ვადების და რაოდენობის კონტროლი;
  • სამზარეულოს მარაგების კონტროლი და მასთან დაკავშირებული აღწერისა და ხარჯთაღრიცხვის წარმოება;
  • სამზარეულოს ჰიგიენური და სანიტარული ნორმების ცოდნა და დაცვა;
  • მზა პროდუქციის რეალიზაციის პირობების და ვადების კონტროლი;
  • როგორც საკუთარი, ასევე პერსონალის კვალიფიკაციის ამაღლებაზე ზრუნვა.

 

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 3 წლიანი გამოცდილება;
  • სამზარეულოს თანამედროვე სტანდარტების ცოდნა და დაცვა;
  • რესტორნის მომსახურების სტანდარტების ცოდნა;
  • ევროპული, ქართული, თურქული და ებრაული სამზარეულოს ცოდნა.

 

დაინტერესებულმა კანდიდატებმა გთხოვთ გადმოაგზავნოთ რეზიუმე (CV) ფოტოსურათით შემდეგ ელექტრონულ მისამართზე: vacancy@cibatumi.com და სათაურის ველში (subject-ში) მიუთითოთ სასურველი ვაკანსიის დასახელება, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი კანდიდატურა არ განიხილება.

მსგავსი განცხადებები
Breakfast Chef

მონოგრაფი


12 თებ - 12 მარ

cook

Kartuli Hotel


11 თებ - 01 მარ

logo

Cook

ღვინის ბარი


18 თებ - 18 მარ

Cook in Kazbegi

Rooms Hotel Kazbegi


01 თებ - 29 თებ

logo

Demi-Chef de Partie

მონოგრაფი


12 თებ - 12 მარ

Повар

И/п Иеркебулан Баймухамбетов


03 თებ - 29 თებ

logo

ბარმენი/მზარეული

ფუდ ფემილი გრუპ


18 თებ - 18 მარ


NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV