თარიღები: 07 თებ - 07 მარ
მდებარეობა: მცხეთა სხვა
დასაქმების ფორმა: სრული განაკვეთი
განათლება: ბაკალავრი
გამოცდილება: 3 - 5 წლამდე
ენები: ინგლისური რუსული
ელ. ფოსტა: hr@sevsamora.ge
სასტუმრო/რესტორანი/კვება:  კვებისა და სასმელების მენეჯერი

F & B  Manager

 

საგურამოში მდებარე    სასტუმრო კომპლექსი  “Sevsamora Resort & Spa”- აცხადებს ვაკანსიას სასტუმროს კვებისა და სასმელების დეპარტამენტის მენეჯერის პოზიციაზე.

სამუშაო გრაფიკი:  სრული

 

ძირითადი მოვალეობები:

  • დეპარტამენტის განვითარება და მისი მთავარი მიზნების შემუშავება.
  • სამუშაო პროცესის ეფექტური მართვა F&B განყოფილების შემდეგ დანაყოფებში: რესტორანი,ბარი, ნომრებში მომსახურება, საბანკეტო სივრცე;
  • რესტორნებისა და ივენთების განყოფილების სამუშაოს სტრატეგიული დაგეგმარება, კოორდინირებული მუშაობის უზრუნველყოფა - ორგანიზება და კონტროლი;
  • სხვადასსხვა ფორმატისა და მასშტაბის  ღონისძიებების სრული სპექტრის ორგანიზების მართვა;
  • არსებული მატერიალური რესურსების /მარაგების კონტროლი და ინვენტარიზაციის მართვის ზედამხედველობა, ხარჯების ოპტიმიზაცია;
  • მომსახურების სტანდარტების დანერგვა და მათ  განხორციელებაზე მუდმივი ზრუნვა;
  • შეასრულოს ბიუჯეტით გათვალისწინებული საკვებისა და სასმელის გაყიდვები, გაითვალისწინოს სახელფასო განაკვეთი და შემოსავლის მომგებიანობა.
  • გააკეთოს დროული ანალიზი საკვებისა და სასმელის ღირებულებისა კონკურენტებთან შედარებით.
  • მონაწილეობა და წვლილის შეტანა მოახდინოს საკვებისა და სასმელის მარკეტინგულ აქტივობებში.
  • პოტენციური კლიენტების წახალისება და აღტაცებაში მოყვანა.
  • ყველა ტიპის საღამოსთვის გარანტირებული ნუმერაციის მინიჭება და საღამოს ფუნქციების გაწერა.
  • თვიური ანგარიშისა და მიმოხილვის გაკეთება.
  • ყოველ კვირეულ თათბირებსა და შეხვედრების დაგეგმვა და მონაწილეობის მიღება.
  • მენიუსა და ფასების შედგენაში მონაწილეობის მიღება.
  • ზედმიწევნით უნდა შეეძლოს ბარის კონტროლი.
  • პასუხისმგებელია საკვებისა და სასმელის შეკვეთასა და მათ ხარისხზე.
  • პასუხისმგებელია მის დაწესებულებებში არსებული აღჭურვილობის (გადასაფარებელი, ხელსახოცები და ა. შ.) სისუფთავესა და სილამაზეში.
  • პასუხისმგებელია მომზადებული საკვებისა და სასმელის ხარისხსა და სერვისის სრულყოფილებაზე.
  • უნდა იყოს დარწმუნებული (პასუხისმგებელი) რომ სერვისი შეესაბამება დამკვეთის მოთხოვნებს.
  • ჩამოაყალიბოს სტუმრების მოლოდინისა და სურვილების გრაფა/რვეული, რათა განავითაროს ბიზნესი.
  • აკონტროლოს თანამშრომელთა პროფესიონალიზმი და მათი ცოდნის შესაბამისობა სასტუმროს სტანდარტებთან.
  • აკონტროლოს თანამშრომელთა შორის ურთიერთობები და მათი სამუშაო დროის მენეჯმენტი.
  • საკვებისა და სასმელის ხარისხის კონტროლი.
  • პასუხიმგებელია თანამშრომელთა ტრენინგებსა და მათ განვითარებაზე.

 

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

  • აღნიშნულ  პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ  3 წლიანი გამოცდილება.
  • სტრესულ გარემოში მუშაობის უნარი
  • გამორჩეული ლიდერობის, ორგანიზებისა და სტუმრებზე ზრუნვის უნარები.
  • ქართული, რუსული და ინგლისური ენების შესანიშნავად ცოდნა და ნებისმიერი სახის ინფორმაციის სათანადოდ დამუშავების უნარი.
  • სასტუმროს რომელიმე საოპერაციო პროგრამაში მუშაობის გამოცდილება.

 

პირობები: ანაზღაურება განისაზღვრება კანდიდატის გამოცდილებიდან გამომდინარე. ჩვენ გთავაზობთ კონკურენტუნარიან ანაზღაურებას და მშვიდ, მეგობრულ გარემოს.

კომპლექსთან ახლოს საცხოვრებელს უზრუნველყოფს დამქირავებელი.

დაინტერესებულმა კანდიდატებმა რეზიუმე/CV ფოტოსურათით  გამოაგზავნეთ  მითითებულ ელექტრონულ მისამართზე: hr@sevsamora.ge   წერილის სათაურში მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება.წინააღმდეგ შემთხვევაში განაცხადი არ განიხილება.

გისურვებთ წარმატებებს!

 

მსგავსი განცხადებები
Food & BeverageE Director

მონოგრაფი


05 თებ - 05 მარ

Food and Beverage Manager in Batumi

Hilton batumi


07 თებ - 07 მარ

კვების ობიექტების FB მენეჯერი

სასტუმრო Castello Mare


18 თებ - 17 მარ


NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV
NoLogoAvailable
დატოვე CV